木更津で美味しい肉料理、魚料理、人気のピザを日本酒、サングリアと楽しむ

お品書き

casual italian

名物！
ビア缶チキン

名物！

スタッフがカッティングしてご提供！

千葉県木更津で、イタリアンを気軽に楽しめるとあって人気の居酒屋
「木更津商店（きさらづしょうてん）」。“地産地消”の精神を大切に
している当店では、地元・千葉県産の食材を使った料理を豊富にご用意。
その中でも鶏を丸々1羽使った肉料理「ビア缶チキン」は大変人気の一品です！
千葉県産の醤油や地酒、ハーブなどをブレンドした秘伝のタレに
丸2日じっくり漬け込み、ビールの蒸気で中から蒸し焼きにしています。
皮はパリッと、中の肉はやわらかでジューシーな焼きあがり。
1日限定5食ですので、ご予約がおすすめです！

1,980円（税抜き）

1羽丸ごとだから

色々な部位を食べ比べ！

ササミ

ササミはムネ肉の内側に
ある部位で、淡白な風味
が特徴です。さっぱりし
た味わいを楽しめます。

手羽

1羽まるごとご提供していますの
で、手羽元と手羽先を同時に味
わえるのが魅力です。2つの食感
の違いをお楽しみください。

ムネ肉

ぱさつくイメージが多い
ムネ肉ですが、当店では
中からビールで蒸し上げ
ているのでしっとりとし
た食感が味わえます。

ぼんじり

ぱさつくイメージが多い
ムネ肉ですが、当店では
中からビールで蒸し上げ
ているのでしっとりとし
た食感が味わえます。

ぼんじり

ぼんじりとは尻尾の骨の付け根に
ついている、三角形の形状をして
いる肉の部分。脂のりが良く、弾
力感のある食感が楽しめます。

もも肉

やわからな食感と脂がよく
のったジュージーな味わい
が特徴のもも肉。満足感が
あり、人気の部位です。

色々な部位を食べ比べ！

千葉県産食材を
ごちそうメニューに

  • slide

  • slide

黒毛和牛の溶岩焼き

全国各地から厳選した和牛を溶岩石の板で焼いて提供します。
牛肉の素材の旨みをシンプルに味わえる一品です！
溶岩石のプレートで焼き上げることでじっくりと火が通り、やわらかな食感に。
また保熱性にも優れていますので、卓上でお好みの焼き加減に
調整してお召し上がりいただけます。

1,980円（税抜き）

バカ盛り

富津産山盛り
ホンビノス貝の
ガーリックワイン蒸し

魚料理で人気なのは「千葉ブランド水産品」に認定された
三番瀬産ホンビノス貝を使用したワイン蒸し。
大粒のモノのみを使用しており、肉厚だからこその
しっかりとした食感を楽しめます。塩とワインのみで
蒸し上げますので、貝本来の旨味を存分に味わえます。

980円（税抜き）

漁港直送あまパッチョ

木更津の海で獲れた新鮮な魚介を
使用したカルパッチョはまさに絶品。
漁港から直送されるため、
抜群の鮮度を保っています。
見た目にも鮮やかで、さっぱりとした
味わいが楽しめます。

980円（税抜き）

casual italian

  • チーズリゾット

  • チーズリゾット

ライブ感！
チーズの器で仕上げる
逸品

いくらの
パルミジャーノ
リゾット

パルミジャーノレッジャーノというイタリアチーズの
王様と呼ばれるチーズを使用。そのチーズの塊でできた
大きな器の中で、熱々のリゾットをからめて仕上げます。
チーズの濃厚な味わいがたまらない一品です。

1,280円（税抜き）

厚切りベーコンと
半熟卵の
シーザーサラダ

なんとシーザーサラダもチーズの器でからめてご提供！
目の前で仕上げる為、ちょっとしたライブ感を楽しめます。
シーザードレッシングとチーズの相性が良く、
虜になるサラダです。

1,280円（税抜き）

  • 目の前で作る

  • 目の前で作る

水牛モッツァレラの
マルゲリータ

千葉県産チーズと

千葉県産チーズと

自家製のトマトソースとクリスピー生地、
千葉県産のモッツァレラチーズとフレッシュバジル。
またピザ生地に使用しているのは、千葉県産全粒粉小麦「ふさの麦」。
当店のマルゲリータは“地産地消”と“自家製”を掛け合わせた自慢の一品です！
美味しい千葉県産食材の美味しさをお届けいたします。

980円（税抜き）

かずさ八蔵

お手頃なのに美味しい！をコンセプトに
店長が厳選したワインをご提供。
イタリアワインを中心に20種類のワインを
取り揃えております。

自家製サングリア

種類豊富な
　　ドリンク

当店は様々なパーティショットや果実酒、
ノンアルコールドリンクもご用意しております。
ご利用されるシーンに合わせてさまざまなドリンクをお楽しみください。

フード＆ドリンク
food & drink

※当店の価格は全て税抜きです。

フードメニュー
food menu

木更津商店の看板Menu

商店名物！ビア缶チキン
1,980円
漁場直送！あまぱッチョ
980円
富津産山盛りホンビノス貝の
ガーリックワイン蒸し
980円

サラダ

厚切りベーコンと半熟卵のシーザーサラダ
1,280円
たっぷりシーフードサラダ
890円
生ハムアボカドサラダ
690円

アンティパスト

炙りチーズのポテサラ
500円
こだわり卵の生ハムユッケ
720円
ハニーマスカルポーネのクラッカー
450円
シンプルトマトサラダ
420円
ざくざくきゅうり
390円

木更津商店の肉料理

黒毛和牛の溶岩焼き
1,980円
生ハムサラミの盛り合わせ
980円
サクッ!サクッ!クリスピーチキン
580円
羽付きチーズの野菜餃子
490円
ピリ辛チョリソーと木の子のバターソテー
480円
牛すじとモッツァレラの
トマト煮込み
680円

アラカルト

カリッ!カリッ!ゴボウチップ
490円
仙台牛ブリスケの炙り
840円
こだわり卵のオムレツ
580円
ガーリックシュリンプ
980円
金田産海苔塩ポテトフライ
500円
プリプリ海老とズッキーニのアヒージョ
980円
黒胡椒香るパルミジャーノもやし
420円
しらすのアンチョビキャベツ
580円

ライス

いくらのパルミジャーノリゾット
1,280円
海老と貝の豪快パエリア
1,560円
リブロースのステーキパエリア
1,560円

自家製窯焼きPizza

水牛モッツァレラのマルゲリータ
980円
カマンベールとゴルゴンゾーラのPizza
900円
3種木の子とトリュフのPizza
900円
照焼チキンと卵黄のPizza
900円
BMSピッツァ
900円
ハモンセラーノのガーリックチーズPizza
900円
激辛!!メキシカンPizza
900円

パスタ

プリプリ海老と木の子のジェノベーゼ
1,050円
目玉焼きのせ！懐かしナポリタン
980円

デザート

木更津産ブルーベリーの
ハニートースト
720円
本日のシャーベット
300円

ドリンクメニュー
drink menu

ビール

ザ・プレミアムモルツ 生メガ
1,100円
ザ・プレミアムモルツ 生中
500円
ザ・プレミアムモルツ 生小
390円
ノンアルコールビール
380円

ハイボール

メーカーズクラフトハイボール
580円
白州ハイボール
650円
角ハイボール
420円
ビームハイボール
420円
コーラハイボール
420円
ジンジャーハイボール
420円
ブルーベリーハイボール
420円

ワイン

モーロモンテプルチアーノ（赤）
グラス 490円
デカンタ 999円
モーロトレッビアーノ（白）
グラス 490円
デカンタ 999円

ボトルワイン

各種ございます

日本酒

東魁盛 純米
1合 680円
福祝 純米吟醸
1合 870円

焼酎・梅酒

【芋】黒霧島
400円
【麦】二階堂
400円
【梅】南高梅酒
400円

ワインカクテル

赤ワイン+ジンジャーエール
（キティ）
500円
赤ワイン+レモネード
（アメリカンレモネード）
500円
白ワイン+オレンジジュース
（ミモザ）
500円
白ワイン+ジンジャーエール
（オペレーター）
500円

レモンサワー

メガレモンサワー
990円
こだわり酒場のレモンサワー
390円
塩レモンサワー
400円
アセロラレモンサワー
450円
生しぼりレモンサワー
480円
凍結レモンサワー
600円
コーラレモンサワー
450円
ジンジャーレモンサワー
450円

サワー

トマトサワー
ゆずサワー
白桃サワー
ブルーベリーサワー
緑茶ハイ
ウーロンハイ
ALL 450円

ほろよいうさぎ

うめ
パイン
キウイ
グレープフルーツ
デラウェア
みかん
ALL 400円

カクテル

ジントニック
モスコミュール
カシスオレンジ
カシスウーロン
ファジーネーブル
レゲエパンチ
カルーアミルク
テキーラサンライズ
ALL 500円
コカボム
750円
スリングショット
500円
クライナー
500円
テキーラボウル
550円

ボトルリカー

コロナビール
600円
モヒート
600円
スミノフ
500円
南房総レモンクラフトチューハイ
600円

ノンアルコール＆ソフトドリンク

シーサイドレモネード
450円
チョコペチーノ
450円
アセロラペチーノ
450円
バナナミルク
450円
アイスコーヒー
300円
ウーロン茶
280円
緑茶
280円
コーラ
300円
ジンジャーエール
300円
オレンジジュース
300円

最上部へ